Test zum Thema Getreide
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Unsere wichtigsten Getreidearten
Getreide und Getreidearten
Arbeitsblätter mit Übungen und Aufgaben zur Einführung des Thema “Getreide” für den Sachunterricht an der Grundschule - zum Herunterladen und Ausdrucken als PDF.
Was wird zum Thema Getreide in der Grundschule gelehrt?
Getreide zählt zur Familie der Gräser und bildet eine wichtige Grundlage unserer Ernährung. In der Grundschule lernen Kinder verschiedene Sorten wie Weizen, Roggen, Gerste oder Hafer kennen und können sie anhand typischer Merkmale unterscheiden. Der Aufbau einer Getreidepflanze wird Schritt für Schritt untersucht: Die Wurzel versorgt sie mit Wasser und Nährstoffen, der Halm trägt die Blätter und endet in der Ähre, an der die Körner hängen. Als Spelzen bezeichnet man die Schutzhülle für das Korn, während die Grannen bei manchen Sorten wie kleinen „Haaren“ wirken. So erfahren Schülerinnen und Schüler, dass Getreide eine zentrale Rolle in Landwirtschaft und Ernährung spielt.
Das Lernen über Getreide fördert das Verständnis für pflanzliche Lebensmittel und deren Verarbeitung. Zudem begreifen Kinder, wie eine nachhaltige Bewirtschaftung den Erhalt wertvoller Ressourcen unterstützt.
Unsere Unterrichtsmaterial-Empfehlungen
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Wie unterscheide ich die verschiedenen Getreidearten?
Weizen
- Höhe: ca. 1,50 m
- Fruchtstand: Ähren
- Anbausorte: Sommerweizen
- Verwendungszweck: Fein gemahlen entsteht Mehl für Brot und Kuchen. Grob gemahlen wird es als Grieß für Nudeln (Hartweizengrieß) oder Grießbrei verwendet.
Gerste
- Höhe: ca. 1,50 m
- Fruchtstand: Ähren mit Grannen
- Anbausorte: Sommer- und Wintergerste
- Verwendungszweck: Aus Gerste wird Malz hergestellt. Brauereien verwenden es für die Bierherstellung.
Mais
- Höhe: ca. 2,50 m
- Fruchtstand: Kolben
- Anbausorte: Futtermais
- Verwendungszweck: Aus Körnermais werden Dosenmais, Maisstärke, Maiskeimöl, Cornflakes, Popcorn und Polenta hergestellt.
Hafer
- Höhe: ca. 1,50 m
- Fruchtstand: Rispen (ohne Grannen)
- Die Haferkörner hängen an kleinen Stielen
- Verwendungszweck: Haferflocken, aber auch Mehl oder Grieß aus Hafer
Roggen
- Höhe: ca. 2 m
- Fruchtstand: Ähren mit Grannen
- Anbausorte: Winterroggen
- Wird im Herbst gesät und im Sommer geerntet
- Verwendungszweck: Aus dem Mehl wird Brot gebacken, das dunkler als Weizenbrot ist.
Lernziele:
- Erkennen verschiedener Getreidesorten und Unterscheiden ihrer Merkmale.
- Verstehen des Aufbaus einer Getreidepflanze und ihrer Bestandteile.
- Begreifen der Bedeutung von Getreide in Ernährung und Landwirtschaft.
- Bewusstsein für nachhaltige Anbaumethoden und deren Wichtigkeit.
Aufgaben:
- Suche verschiedene Getreidearten und beschreibe ihre Besonderheiten.
- Zeichne eine Getreidepflanze und benenne Spelzen, Grannen, Wurzeln, Blätter und Ähre.
- Gestalte ein Plakat zur Bedeutung von Getreide für unsere Ernährung.
- Beobachte, wie sich eine selbst gepflanzte Getreideart im Schulgarten entwickelt.
Unser Königspaket
Alle Arbeitsblätter vom Grundschulkönig zum Thema "Getreide" für Sachkunde als PDF
Arbeitsblätter und Übungen zum Thema Getreide
Test 1
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zum Arbeitsblatt
zur Lösung
Test 2
Test zum Thema Getreide
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Test 3
Test zum Thema Getreide
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Getreidesteckbriefe
Weizen, Gerste, Hafer, Mais, Roggen, Aufbau der Pflanzen
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